料理長候補 | 長谷川プラスイット株式会社 外食のメガフランチャイジー企業

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求人情報

料理長候補

「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」「炭火やきとりさくら」「モスバーガー」「星乃珈琲店」等、複数の飲食フランチャイズ加盟店として、東京・埼玉に17店舗(2020年11月末時点)を展開しています。これからも新規業態開発・新規出店を計画しておりますので、人材を積極的に採用しています。

まずは料理長候補として、調理等の基本的な業務からスタート。
その後、料理長・店長・エリアマネジャー・事業部長等のキャリアパスを目指して頂けます。

具体的には下記のようにステップアップいたします。

▼入社後、集中的に店舗トレーニング。
▼その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。
▼評価制度にて昇格できたら料理長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。
▼定期的な料理長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。
▼研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。

<料理長業務について>
メニュー作成、原価管理、人材採用、育成など調理場に関するすべてをお任せします。

★店舗同士のつながりもバツグン!
毎月の勉強会や調理長同士の交流会も積極的に開催。
調理長同士、上手くいった試みなどのノウハウを共有します。

給料保有されるスキル・経験・能力により優遇、相談の上で決定。●年収例・・・料理長(47歳):480万円
勤務地東京都、埼玉県エリアの店舗
【入社時は、引越しが無いよう現住所やご希望を考慮します!】
福利厚生■昇給年2回(4,10月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当(昇格時に別途支給します)
■残業代支給
■制服貸与
■車通勤(店舗による)
■懇親会補助制度
■資格取得支援制度

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