⻑⾕川プラスイット株式会社（代表取締役：杉本克成、本社：東京都豊島区）は、北海道で圧倒的な⼈気を誇る「ペンギンベーカリー(本社：北海道札幌市)」の関東初出店となる「ペンギンベーカリー上尾店」を2021年9⽉17⽇（⾦）グランドオープン致します。
ペンギンベーカリーだからこそ実現可能な「北海道産⾷材をふんだんに使⽤した本物の美味しさ」と「地域に根差し、毎⽇の⾷卓に⼩さな幸せを届ける」というブランド理念に強く共感し、この度、関東初出店となる店舗をオープンする運びとなりました。
ペンギンベーカリーとは
ペンギンベーカリーは、「⼦供からお年寄りまで、誰でもいつ来ても焼き⽴てが⾷べられるパン屋さん」をコンセプトに、2016年5⽉、北海道恵庭市に1号店をオープン。北海道産⼩⻨を贅沢に使⽤した⾼品質なパンとリーズナブルな価格、そして、出店地域の幅広いニーズに合わせた常時70〜80種類もの豊富なパンを提供することで、「毎⽇通いたくなるパン屋」として瞬く間に⼈気となり、現在北海道に全8店舗を展開する⼤⼈気ベーカリーです。お客様を選ぶような⾼級パンではなく、作り⼿の気持ちだけで作ったパンでもない。“ペンギンに来れば、⾷べたいパンに必ず出会える！”そんな⼩さな幸せを地域の皆さまに届けてまいります。
話題沸騰中！北海道発、⽇本⼀のカレーパン！
⽇本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ2020」において、ペンギンベーカリーのオリジナルカレーパン「カレーパンフォンデュ」が東⽇本揚げカレーパン部⾨にて⾦賞受賞、「海⽼カレーパンフォンデュ」がバラエティ部⾨にて最⾼⾦賞を受賞いたしました！
1⽉5⽇にフジテレビ「とくダネ！」で『最新進化系カレーパン』としてご紹介いただくなど、地元北海道のみならず全国のメディアの皆さまからお問い合わせが急増中！過去最⼤のカレーパンブーム到来（*）とされる2021年において、ペンギンの看板メニューが⼤変⼤きな話題を集めております。
(*)出典：⽇本カレーパン協会（https://prtimes.jp/story/detail/DBn1wquynRb）より。また、⽇経トレンディと⽇経クロストレンドが選んだ「2021年ヒット予測ランキング」においても「NEOカレーパン」が選出されるなど、2021年トレンドグルメとしてカレーパンに⼤きな注⽬が集まっています。
ペンギンベーカリーの想い
ペンギンベーカリーが提供するパンは、北海道産⼩⻨を中⼼に、北海道の⼤⾃然が育んだ安⼼安全で良質な⾷材をふんだんに使⽤しています。北海道産⼩⻨は、国内⼩⻨・外国産⼩⻨と⽐べグルテン量が多く、もっちりやわらかな美味しいパンが出来ます。しかし、北海道産⼩⻨は、⽣地の製造が困難であるため製パンとしての広がりが少なく、その美味しさと希少性から北海道産⼩⻨を使ったパンの多くは、いわゆる⾼級パンとして流通しているのが実情です。家族みんなで毎⽇⾷べてほしいペンギンのパン。だから素材はもちろん、リーズナブルな価格にもこだわっています。本場北海道のベーカリーだから実現可能な安⼼安全でおいしいパンをお届けしてまいります。
メニュー紹介
ペンギンベーカリーはとにかく種類が豊富！「ペンギンに来れば、⾷べたいパンに必ず出会える！」そんな⽇常の⼩さな幸せを届けるために、⼦供からお年寄りまで幅広いニーズに合わせたバラエティ豊かなパン作りを⼼がけ、定番から変わり種まで常時70〜80種類のパンを提供しています。ここでは、その中から⼈気の⾼い3品をご紹介いたします。
おススメ①「⼗勝産ゆめちから」100%使⽤ 『とべない⾷パン』
創業以来、今でも必ず売り切れてしまうペンギンを代表する⾷パン！寒暖差の多い北海道の厳しい⼤地で育つ『⼗勝産ゆめちから』を100%使⽤し、湯種製法という⾮常に⼿間のかかる製法で職⼈が⼀つ⼀つ丁寧にお作りいたします。まずはそのまま⽣でお召し上がりいただき、キメ細かく粘り強いシルクのような“もっちり・ふんわり”した⾷感と⼩⻨の豊かな⾵味をお楽しみ下さい。トーストしていただくとさっくりクリスピーな⽿の美味しさが際⽴ちます。また、卵・乳製品・はちみつ・バター・マーガリンなどは⼀切使⽤していないため“無添加かつトランス脂肪酸もゼロ”。お⼦様も安⼼してお召し上がりいただけます。
おススメ②⽇本⼀のカレーパン『カレーパンフォンデュ』
「カレーパングランプリ2020」で⽇本⼀に輝いた、北海道では現在⼀⽇20,000個を販売するペンギンの超⼈気商品！スパイシーなカレールーに北海道産の⽣乳を使ったフォンデュ⽤チーズをたっぷり使⽤した、トロ〜ンとチーズがとろける絶品カレーパン。このカレーパンは、札幌⼤通公園で毎年盛⼤に開催される「さっぽろオータムフェスト」で販売を開始し、多くの北海道グルメがひしめく中、サクサクな⾐・カレールーとフォンデュチーズの新しい組み合わせで、連⽇⾏列の絶えない⼈気で、瞬く間にペンギンのシンボル的商品に成⻑。
このカレーパンフォンデュを筆頭に、北海道産⽢えびオイルをカレールーに合わせ、エビのむき⾝も⼊れた「海⽼カレーパンフォンデュ」は、カレーパングランプリ2020で最⾼⾦賞を受賞。他にも、道産⽜の塊をホロホロに柔らかく仕上げた「道産⽜のカレーパンフォンデュ」も⼤⼈気です。
おススメ③北海道ご当地パン『ちくわパン』
パンにちくわ。ユニークすぎるこの組み合わせ…実は北海道⺠のソウルフードともいえる北海道定番のご当地パン！ちくわにツナサラダを詰めて焼き上げるシンプルさながら、ちくわのもっちり⾷感と⼗勝産ゆめちからパンのふんわり・もっちり⾷感が⼀体となって、絶妙にマッチするから驚き！ちくわの概念を覆す北海道発The惣菜パンを、本場北海道ベーカリーのペンギンがお届けいたします。
店舗情報
≪お⾞でのご来店に便利な⼤型駐⾞場も完備≫
ペンギンベーカリー上尾店は、32台分の広々とした駐⾞場を完備しているので、お⾞での移動が多い同エリアにおけるご来店に⼤変便利です。お客様ご⾃⾝でお会計を⾏っていただくセルフレジを採⽤しているので、⾮接触で安⼼安全にお買い物をお楽しみいただけます。
[店名]ペンギンベーカリー 上尾店
[住所]埼⽟県上尾市東町2丁⽬10-25
[営業時間]8:30〜19:00
[電話番号]048-788-2205
[駐⾞場]32台
[HP] https://www.penguinbakery.com
[Instagram] https://www.instagram.com/penguin_bakerycafe.official
店舗における新型コロナウイルス感染拡⼤防⽌対策
1.従業員は⼿洗い・アルコール消毒を徹底します。
2.従業員の検温を⾏い、発熱者は出勤停⽌にしております。
3.⼊店時にはアルコール消毒にご協⼒お願いします。
4.⼊店時の検温にご協⼒お願いします。
5.従業員はマスク着⽤徹底します。
6.ご案内する前の設備消毒は怠りません。
7.店内の消毒作業を徹底します。
8.店内は常に換気をしております。
9.⾷材には素⼿で触れません。
10.対⾯する場所には⾶沫防⽌シートを活⽤します。
※ご来店が⼀定数を超える場合、⼈数制限を⾏い、順番にご案内を⾏います。
※上記感染防⽌対策は、2021年9⽉時点のものであり、今後状況に応じて変更する場合がございます。